潤滑油泡沫特性指油品生成泡沫的傾向及泡沫的穩定性。潤滑油在實際使用中，由于受到震蕩、攪動等作用，使空氣進入潤滑油中，以至形成氣泡，因此要求評定油品生成泡沫的傾向性和泡沫穩定性。
這個項目只要用于評定內燃機油和循環用油（如液壓油、壓縮機油等）的起泡性。
潤滑油生產泡沫具有以下危害：
A：大量而穩定的泡沫，會使體積增大，易使油品從油箱中溢出。
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B：增大潤滑油的壓縮性，使油壓降低。如液壓油是靠靜壓力傳遞功的，油中一旦產生泡沫，就會使系統中的油壓降低，從而破壞系統中傳遞功的作用。
C：增大潤滑油與空氣接觸面積，加速油品的老化。這個問題對空壓機油來說，尤為嚴重。
D：帶有氣泡的潤滑油被壓縮時，氣泡一旦在高壓下破裂，產生的能量會對金屬表面產生沖擊，使金屬表面產生穴蝕。有些內燃機機油的軸瓦就出現這種穴蝕現象。
潤滑油容易受到配方中的活性物質和清凈劑、極壓添加劑和腐蝕抑制劑的影響，這些添加劑大大地增加了油的氣泡傾向。
潤滑油的泡沫穩定性隨黏度和表面張力而變化，泡沫的穩定性與機油黏度成反比，同時隨著溫度的上升，泡沫的穩定性下降，黏度較小的油形成大而容易消失的氣泡，高黏度油中產生分散的和穩定的小氣泡。為了消除潤滑油中的泡沫，通常在潤滑油中加入表面張力的消泡劑，如甲基硅油的非硅消泡劑等。
